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心脑血管疾病的初冬预防

【洋葱小炒肉】


需要准备:


紫洋葱一个


尖椒2根


肉120克


葱末姜末适量


食用油、料酒、生抽、盐





做法:


1、小炒肉最省心的切法,就是食材的形状也都统一,统统切小丁。





2、油锅等烧热后下肉丁,保持大火快速翻炒至变色。





三。色变后,肉丁就粘不住锅了。然后倒入葱花和姜炒。加入一勺料酒菜,然后加入洋葱丁。搅拌均匀,然后加入两汤匙酱油。炖一分钟。






4、接着倒入尖椒丁,酌情加入盐,还是一分钟的时间就可以出锅。





5、全程保持大火,就是要用最短的时间逼出水分,促进食材入味,还保持其清脆的口感,味道真是错不了。